2018年10月27日 星期六

2018/4/18 遇見幸福極光 就是要雷蒙團 Day5 (頂級莊園銀河雪山)

千年雪山、萬年冰河、草原野兔亂竄,僅在探索頻道裡見過的畫面,現正真實地上映著;無星級莊園民宿提供配景用的手工啤酒、現煮咖啡,不夠嗎?還有⋯⋯還有在地小農鮮奶供你細細品味;下著小雨的午後時分,駐足陽台觀賞大自然美妙的旋律,前方山頭大景頻現,我則驚呼連連。

去年報名雷蒙團時有指定莊園樹屋團,天真的以為是住在樹上的房屋,常有朋友問我,旅行不就是找個地方睡覺嗎?為何你總會特別講究,我回答:「人類是感官動物,見到美麗的事物心情自然會很好,大腦會分泌「多巴胺註1」讓你心情更好,住到喜歡的旅館心情當然也會很讚,消除旅行的疲憊有張好睡的床更為重要。」,真的~說聲「晚安」帶著滿足的微笑入眠吧!

有些朋友說這民宿CP值很低,我認為無價的自然景觀遠比內裝來的重要,住起來心情會 「High」,「C值」(性能值)自然會提高。

註1:愉悅的心情可以提升「多巴胺」的分泌,減緩老化身體更健康。


餐桌上擺滿豐盛的早餐,肚子早以打起貝多芬第九號交響曲,等待大家到齊後一同享用,今早氣溫較為涼爽(東方人稱「很冷」),紐西蘭位於南半球,氣候與北半球顛倒,7月是最冷的季節,4月適宜旅行的季節,雖然一日四季的變化常常發生,並沒有低到下雪或熱到煎蛋的溫度出現,衣著大部份是長袖加薄外套。

千萬別寄廣告到這家,小心有AI偵測功能的微波爐火烤伺候,由信箱就可算出這附近有幾戶人家。

距離凱古拉約180Km,途中休息巧遇古董車,台灣是無法行駛在一般道路上,只能在展覽區見到。

越是寒冷的天氣越適合來杯冰淇淋,除了補充熱量外,醒腦解熱~咦??

無緣的淡菜專賣店,原本計劃來紐西蘭想淡菜吃到飽的說,結果~不是沒開就是沒店,奇怪,這裡不是產地嗎?為何專賣店那麼少!

隨處可見的楓紅,讓平凡的街道多了分點綴,如同畫一般的場景隨時隨地上映著。

正當沉醉在畫作時,有如「河東獅吼」的叫聲𣊬間把我拉回現實中,美味的土耳其捲餅等著我去品嚐,肚子不太餓跟老婆對分,好吃。

蜿蜒的山路、嘟嘟好的順光,攝影師「安東尼」也想來按幾張,望著綠油油的山坡吸滿新鮮空氣(考慮進口紐西蘭空氣來賣,觀迎加盟),暖暖的陽光輕拂臉龐,不多說先來張「假掰照」。

難忘安東尼的「忘情~酒」,深深愛上 Local 白葡萄酒的味道,

途經葡萄酒產地,為了保護葡萄,觀光客是禁止進入園區內,在外圍拍拍照則無妨。

俗語說:「沒吃過豬肉,也見過豬走路 」,我有吃過葡萄,還真沒見過葡萄走路,說歪了,是沒見過「紅色葡萄葉」,我猜是莊主拿來配色用。

紅色葡萄葉說明:
秋天葡萄果實採收後,又遇溫度急劇變化,才能使葡萄葉由綠色轉變為紅色,網路上還有販售紅色葡萄葉製成的保健食品。(自以為葡萄樹也很秋)

大型的葡萄園多經由機器採收,為找尋失落的紅葡萄樹果實真貌,我們走了一大段距離來到尾端,發現果實偏小,有紅及黑色應屬釀酒用。

有如自助行般的彈性,想走就走、想停就停,放空頭腦還可繼續享受旅行,這就是參加雷蒙團的好處。

途中經過酒莊,當然要來試杯好酒🍷!

酒莊 「Yealands」 為當地最受歡迎的酒莊之一,試喝得獎的酒,入口香醇不苦不澀,微酸極好入喉,酒質好,難怪在國外隨時都可以來杯葡萄酒,打包一支帶回台灣給老爸,還加買了防震套,記得酒價約700元台幣,防震套卻要150元台幣。

在台灣不喝酒的我們,在這幾乎天天買醉,主要是酒質佳,而且超市常有特價款,便宜到脫褲。

地面雜草會影響葡萄樹的養分吸收,聰明的莊主圈養小羊來吃掉地面的雜草,卻無法到樹上的葡萄,一舉數得 「放羊吃草兼施肥」。 

害羞的小羊們,見到我們就全躲進樹下。 

有看過 Windows XP 的經典桌布(天佑之福)嗎?藍天白雲加上波浪狀的綠色草皮,那是攝影師去找女友途中,隨手在納帕山谷所拍攝,照片中漂亮的綠色草皮即是葡萄樹園,看了多年的桌布有人發現嗎?

點與點間,安東尼總不忘留個時間 Relax ,都是精挑細選的優質店。

安東尼私房海濱咖啡館,編號:5205205420
位於南太平洋的咖啡館 ,擁有得天獨厚的海岸線景觀,來杯咖啡於海岸露台拍拍照,到沙灘散步,海風好冷,溜回屋內,此時溫度對當地人而言稱為適溫(舒服的溫度)。 

窩在火爐前,享受木頭燃燒香味和熱能,喝口熱咖啡,彷彿時間在一瞬間停止,靜靜感受這奇妙的氛圍。

簡約風設計的櫃台,讓我駐足欣賞了一番(足足有5秒),想來放空一整天。

剛被收割一空的山丘,光禿禿一片加上藍天白雲背景,超不搭調,紐西蘭為原木輸出國著名,以「松木」為例,每28年收割一區並種植一區,確保森林循環生生不息。

本次參加雷蒙團的重要景點,因為雷蒙全力推薦的廣告,主打無星級莊園旅館,超難訂超高級,主廚料理超好吃,等等等~
初到寶地,初見雪山、望著無邊際的綠地,有野兔、有鹿,全視野的感受真有「無星級」名號。

旅館有二種房型,獨立的樹屋及大坪數莊園。
經過「抽鑰匙」典禮後,進到抽中的莊園房間,四面採光的設計,大坪數的室內空間,哇!一進門就驚乎連連,為了享受高檔(高貴)莊園的一切,提早 Check-in 。 

下著毛毛細雨的天空,預告等等會有大景出現,太陽🌞漸漸西下,此時的光影實在迷人,為求更好的動態表現,試拍好幾個角度。

和老婆相約明早泡湯,因為雪山正演出年度大戲中,上腳架準備大顯身手。 

和老婆欣賞難得一見的美景,隨著太陽西落溫度也急速下降,祥光四射的大景實不多見,真的非常幸運,我想團友中一定有幸運女神。 

整個牧場都是莊園主人所擁有。 

小吧台提供免費的飲品和餅乾,飲品方面也相當用心,當地小農新鮮鮮奶,鮮釀手工生啤酒🍻、咖啡豆,手工餅乾等。

完全是我喜歡的 Style,溫馨莊園設計的室內空間,戶外可聽見蟲鳴鳥叫聲,有如身處森林中。

很少入鏡的我,在遇見漂亮的房間,我都會想拍張照留念,以免旅行回來後才發現我沒有去,記得女兒曾經問過「媽媽,妳都自己出國嗎?為何不見爸爸」。

紐西蘭野兔泛濫成災,造成嚴重的農損且愛挖洞的天性,常害農夫踩空受傷,所以農夫見到野兔總是恨著牙癢癢的。 

聽到敲門聲才知道房間還有這麼漂亮的側門,Jason夫妻想來參觀房間;隨著光線漸暗,燈光也亮了起來,此時石梯上光影恰到好處,照片如此富有張力。

一樓處為用餐處,需事先預定才能吃到的主廚特製餐。 

Magic Time 剛好出現,跑到樹屋拍張照,此時預定的用餐時間也到了。 

往回走時發現月亮🌙高掛雪山頭,硬是在沒有腳架的狀態拍了下來,而且還是用廣角鏡,誰說外國的月亮沒有比較大,你看看!連嫦娥在追玉兔都看的到。

今日主廚菜單




照慣例點杯酒配餐,今晚點了甜酒品嚐看看。

上第一道菜我很用心的品嚐,果然有名廚的風範。

在等待上第二道菜的空檔,來到隔壁的交誼廳取景,沒多久安東尼就過來說:「客人沒有坐齊是不會上菜的。」,難怪我一直回頭望怎麼都沒有上菜,我太「土包子」了,趕緊回到餐廳坐好。

扁豆沙拉~富有層次的口感,每口都可吃的到豆子的原味及羊起士的香味,一小口一小口慢慢咀嚼。 

烤皇冠南瓜~

主餐~烤春雞 

老婆加價換點岩龍蝦(好鮮)。 

完全是包場的FU。

半軟起士盤(1人份)~這就厲害了,起士餅乾加堅果好吃的跳起來。

甜點~百香果慕斯 

慢活慢活指的是~吃晚餐需三小時,享受餐點的美味及人與人之間互動。

團員說進房時床頭有張問候信,已有寫他們的名字,問題來了,我們抽完鑰匙就直接走到房間,怎麼可能問候信上的名字都對應的剛剛好,而且每間房間都是這樣,到底莊主是在玩什麼魔術?

~夢幻銀河樹屋~如雷蒙官網所說驚艷不已,而我們房間陽台是最棒的取景位置。

穿上外套,拿杯熱茶,外面自然界的交響樂正在進行中,望著雪山和銀河粉是感動,喝口熱茶,聽著,覺得滿足、覺得享受,沒過多久就被寒冷拉回現實面,氣溫由「冷」切換「凍」,戶外無法久待只好回房爬小岳找周公,凌晨時分~突然想到安東尼約我們看日出,快速躺平進入夢鄉,覺得剛睡沒多久鬧鐘就響了,新的一天即將開始~~