2021年2月27日 星期六

2021/1/20-23 台北行-上引水產-九份阿妹茶樓-北投加賀屋溫泉飯店 Day2-3

究極之宿-加賀屋
究極以字面解釋為「追求極致的目標」,即為加賀屋的經營之道;日本百選溫泉渡假旅館連續40年榮獲綜合排名第一名,日本人指名一生必住的旅館。
來北投體驗日式正統溫泉旅館「日勝生加賀屋」的款待,置身有如日本般的旅館內,親切的女將帶領我們辨理入住流,依客人大小隻提供適合的浴衣,入住期間服務人員都倍感親切,原來服務就是價格權重的關鍵。
夜晚泡完湯暖暖的、聞著榻榻米自然藺草香味入眠,舒服😌。
 
#一生必住旅館
#只能體驗、不能常住
#冬季會席料理「冬化粧」
 

 
早安,聽著遠方海浪呼喚起床,風~昨晚吹了整夜,夾雜幾次如地震般的搖晃, 睡眼惺忪欣賞晨光打在遠方,還在紐西蘭忘記回家嗎?
 
基隆嶼與龜山島最容易辨別的方法就是看造型,而且在九份是難以見到宜蘭外海的龜山島。
 
聽過深澳漁港卻沒實地到訪過,今日得以眺望欣賞小漁港之美,岬角處「象鼻岩」景觀清晰可見,或許遠距離戀愛比手牽手來的夢幻。
 
微涼的氣溫,來杯熱咖啡配土司,見前方美景平凡的食物也變得美味。 
 
現撈漁船早以完成捕魚作業返回漁港。 
 
經一夜狂風搖晃的摧殘下, 見睡眼惺忪的我強顏歡笑,享用美景與自助早餐。 
 
 
揮別美景陽台後,我們一路北行前往陽明山,我特意走海線由後山進入。 
 
海岸線之奇石異岩配上白花花海浪,值得你駐車欣賞。 
 
基隆旁的小島常被誤認為「龜山島」,它看起來不像「龜」。
 
哇!有位網紅在外拍耶! 
 
萬里「無雲」的藍天,一望無際的深藍海洋煞是好看。
 
經過17年~Summer 敢吃生蠔了。 
 
釣客無畏海浪🌊 毅力不搖持續作釣。
  
拉近距離,海水呈現如鑽石般的寶藍色調,有別西部海岸黑黑髒髒的,
 
沒見到火山的 Summer ,想帶她去持續噴氣中的「小油坑火山口」走走。
更正:Summer 宣稱看過很多火山。  
 
日正當頭還靠近,熱度就足夠了,聞著濃郁硫磺味(是誰在煮臭雞蛋),噁心🤮。 
 
有時攝影獅也想刷一下存在感 (不過帶口罩😷有誰認得)。 
 
噴氣口累積厚厚的硫磺,陽明山國家園包含大屯火山群,當然也有溫泉可泡。 
 
爸爸:「煮溫泉蛋的人太多,臭掉了,才會有臭雞蛋味」,Summer 邊走邊笑說爸爸:「你在騙小孩哦!」那是硫磺味啦!
 
與日本阿蘇火山口級別差了許多,硫磺數量較少,雖然地底下三十幾公里處存在岩漿層,但實際要噴發可能在幾萬年後。 
   
被水蒸氣煮熟的岩石,外觀如「控土窯」燒過的土塊,這個噴氣孔約一台車子大。 
 
在疫情尚未控制前,只能持續探索台灣之美,想出國太難了。 
 
返回停車場搜尋剛到時劃過天際的UFO或著流星,Summer 說:「老爸你又在騙小孩了」。 
 
老婆排定漂亮的餐廳「THE CAFE’ BY 想 陽明山」用午餐, 卻誤打誤撞走入「陽明山美軍宿舍群」的草山小鎮聚落,聚落整體發展不錯,隨處可見停車場(都客滿),遊客眾多連「星巴克」也有駐點。
 
餐廳附有停車場,在草上小鎮的消費都可納入抵扣停車費。 
 
隨意一處一景即是網美熱點。 
 
鵝黃色的洋房增添許多色彩,地面充滿質感的馬賽克磁磚令人眼睛為之一亮。
 
以台北的消費算是標準等級,餐點的品質不錯👌。 
 
餐包有水準,誤以為來到國外的餐廳。 
 
源於19世紀的義大利,世界上最經典的披薩,只有番茄醬汁、瑪茲瑞拉起司、羅勒跟橄欖油,有瑪格麗特之稱的披薩,可說是食物界的經典創作,食材越是簡單,想作的好吃卻很難,這間可推。
 
喜歡吃燉飯咬米心的口感,使用義大利米慢火熬煮吸收日月精華而成,費工又易燒焦,食材的美味鎖於米心中,每口都會跳動。
 
何以得知墨魚麵是否新鮮好吃呢?吃吃看即可獲得,新鮮墨汁難以模仿,好吃😋到咬手手。 
 
用完餐後來杯咖啡舒緩一下,此聚落的「星巴克」 頗具特色, 總是座無虛席,但此環境是值得等待的。 
 
戶外人氣座位區,等了許久依然沒人可肯離開,只好坐在室內。 
 
星巴克旁的美式漢堡餐廳,也是客滿狀態,下次想來嚐嚐美式大漢堡。
 
本次旅遊的重點~加賀屋!
 
假如可以的話,想去日本體驗一生必住「加賀屋」,奈何現在連出國都遙不可及,何況是「日本」,連來台灣北部走走都可能被貼標籤🏷️。
 
加賀屋等級之高出乎我的想像,果真沒見過世面就是我,自以為內裝會超高級,百坪大房間,以上都沒有,因為「加賀屋」是以「服務」聞名世界,自旅館門口進入「女將」就如影隨形引導我們辨理住房流程。 
 
日式大廳,容易誤以為置身時空錯亂的「日本」。 
 
走道上竟可見到日式屋頂,全日本化的內裝,讓我們走入「偽日本」中。 
 
女將稱她們是在日本受訓,言行舉止幾乎全日化。 
 
浴室裡的小梳妝台,完全跟日本溫泉♨️飯店一模一樣。 
 
老婆訂了日式榻榻米房型,如置身日本,180度景觀可見無敵景觀及溫泉博物館、北投圖書館等。
 
加賀屋除了服務絕佳外,景觀也是一絕。 
 
雙人房型,即使加床後也不會擁擠。 
 
加賀屋的大浴池在室內,沒有景觀,所以我們選擇在自己房間泡湯,打開通風百葉窗泡湯舒服😌不會太熱。
 
依房客準備的木屐。 
 
坐在日本塌塌米上,感受一下微苦的熱抹茶,就是享受。 
 
「女將」將行李的放置在防污墊上。  
  
換上浴衣後,完全日系化,偽出國成功,心情有如出國渡假般喜悅。 
 
臺灣首座綠建築圖書館,走入館內如同在森林裡舒適。 
 
昔日的公共澡堂,現今的「北投溫泉博物館」,建築物不管在何年代都具備吸引力,館內的「羅馬風格大浴池」更是奇特。 
 
下午茶有提供「和菓子」及「正統抹茶」,剛好與茶道時間錯身而過。 
 
和菓子好吃, 但我要抱怨一下,擠在小椅子上吃的感覺真的很好,轉個身可能會撞到杯子。 
 
座位太擠了,No Good。
 
抱怨一下設計不良的座位區。 
 
訂房時已預訂夕膳(懷石料理)。 
 
廚師長特地取名飽含詩意的名字「冬化粧」。 
 
在包廂裡享用料理,我可以慢慢取景拍攝較不會影響他人。 
  
前菜,看來不起眼的小菜,卻充滿驚喜,每道單品都能吃到料理者的用心。 
 
雞肉生薑燒。
  
高級料理怎能缺少日本清酒🍶配餐呢? 
 
溫過後酒香四溢,先小酌一杯再繼續吃下去。 
 
刺身有黑鮪魚中腹及真鯛等高級魚。 
 
高湯搭配新鮮鯛魚而成,吃的湯品的層次感及魚肉的新鮮感。  
 
 
看的出來這餐吃的很滿意,清酒🍶有加分效果。 
 
如何熬煮高湯清澈而味濃? 
 
懷石料理難以忘懷,拍照留作紀念。 
 
燒物為「和牛玉蔥朴葉燒」。 
 
朴葉燒料理我滿喜歡的,淡淡的朴葉味會夾帶點焦香。 
 
號稱一杯就醉的老婆,還是想陪我喝幾杯,不過她已經開始神志不清了。 
  
A4 和牛,老婆很好奇😯問了。 
 
鮮美廣島牡蠣~雪華鍋,那個鮮美湯汁到現在還很懷念。 
 
酒精正在發酵中,老婆眼睛快瞇上了,還好清酒的度數不高,幾杯下來還可行。 
 
薑黃地雞炊飯,適合拿來填飽8分飽的肚子。
  
芋奶酪,最令我感動一道甜點,頂層是充滿奶香的奶酪,底層為塊狀芋頭,整個懷石料理之最佳表現獎🙀。 
 
北投-臺灣溫泉史的發源地,加賀屋地處溫泉路段,視野開闊的房間,窗外是層層森林及一棟棟溫泉旅館夾雜其中,北投可謂之「溫泉鄉」,只缺白煙渺渺的水蒸氣搭景。 
 

 
不知加賀屋的早餐是否豐盛美味。
 
隨處可見日式料理,餐具及鍋物。 
 
用心的水果🍉盤,一次一份剛剛好。 
 
見到白飯就想來一碗。 
 
少見的手工豆腐,記得2019年日本自助行還特地去吃「順正湯豆腐」,黃豆的自然清香唯有手工豆腐才能擁有。 
 
 
嚇~ 竟然還有「關東煮🍢」。 
 
夢幻般閃亮亮粉色生魚片(紅甘),除了視覺享受外,還第一次吃到會甜的紅甘,我猜可能是較貴的部位。 
 
坐在景觀區用餐,整個奇蒙子大好,飯吃了好幾碗。 
 
老婆的配餐。 
 
 我配白飯+納豆。
 
喜歡紅甘生魚片的花紋及顏色。
 
學蠟筆小新將納豆快速攪拌變成牽絲狀,加點日式醬油,突然覺得納豆不臭了。 
 
千層蛋糕🍰,難以形容的口感,是好吃😋。 
 
早餐後來北投公園散步。 
 
某個轉角就是攝影的好地方。 
 
加賀屋在光明路上緊臨北投溪向北,北投溪可聞到溫泉的臭雞蛋味。 
 
不合群的爸爸👨。 
 
北投圖書館內部拍照需事先申請,外觀就相當漂亮了。 
 
榻榻米大廳是當時的人在沐浴後納涼、用餐、休憩的地方,在這裡可以眺望整個北投谷地以及公園美景,開放的室內空間通風良好。
 
泡湯請勿穿衣服。 
 
坐在榻榻米大廳可感受到涼風徐徐吹來,沒人叫我的話,我一定會昏睡過去。
 
羅馬浴池是當時的特色,也是創新。 
 
 進入溫泉博物館需換上拖鞋以保護古蹟。
 
想像泡完溫泉♨️來此休憩也很舒服😌。 
我們沒有感冒😷,因新冠疫情關係室內空間需全程配戴口罩。
 
 
北投溪含有溫泉。 
 
 很適合戶外教學的活動,軟硬體設備都有。
 
圖書館的入口。 
 
 館藏多以綠色為主,如綠色建築/生態環境等。
 

 Summer 希望能來「一蘭」回味一下日本的味道。
 
吃過日本一蘭來到台灣一蘭就會有熟悉的點餐流程。 
 
 一蘭說很早很早以前就實行隔離制度「味集中座位」,所以疫情發生至今「一蘭」的用餐方式都不需改變。
 
吃麵還是要脫口罩😷。 
 
時時刻刻「一蘭」都維持客滿的狀態,我們排隊約半小時。 
 
吸上一口充滿濃濃湯汁的麵,台灣VS日本 味道都一樣,都一樣好吃😋。 
 
回程在台中停留一夜,避免當天開車路途過長。